今日は、管理栄養士の菊池さんの講演です。 患者様や職員の食事を管理して頂いている重要なお仕事をされております。 テーマは、「動脈硬化とコレステロール」。知らないうちに血管に脂肪だったり不純物が蓄積し、血管を細くしたり固くして血管障害につなが…